Förra veckan när vi var och stor handlade så hittade Tony surdegsbröd på burk, självaste "surdegs jästen". Jag testade iallafall på det i onsdags och det var helt otroligt gott. Det enda man tillsatte var, jäst, specialmjöl, olja och vatten.

Sjukt lätt att göra men rekomenderar att ni har en bakmaskin eller dylikt för den ska arbetas ordentligt (jag gjorde det för hand)..

Det blev en stor limpa och två stycken baugetter. Sofia fick äran att provsmaka med mig, så med lite gurka och chiliost från scharken smakade det ljuvligt!

Rekomenderas varmt!