Bananchokladmuffins
Något jag verkligen tycker om är att baka, speciellt muffins. I torsdags testade jag på ett par nyttiga muffins med smak av choklad (70%) banan och cocos, dom smakade ljuvligt!
Så för er som vill ha ett nyttigare alternativ till fikat, fredagsmyset eller bara som Mellis så passar dessa perfekt!
Det du behöver är:
3dl dinkelmjöl
1dl fiberhavregryn
1/2dl cocos
1dl hackad mörk choklad
2tsk bikarbonat
2msk flytande honung
2dl vanilj youghurt lätt
1/2dl rapsolja
2 mogna bananer
1 uppvispat ägg
Sen blandar du bara ihop allting, det torra först.
In i ugnen på 200 grader 15-20 minuter, sen njuuuut!
Kommentarer
Trackback
